São Francisco

A Indústria de Vinagre São Francisco Ltda teve início de suas atividades em 1996 com o plantio de macieiras ecologicamente corretas na propriedade da família no distrito de Fazenda Souza na cidade de Caxias do Sul / RS, com o objetivo de futuramente industrializar, concretizando assim, um sonho de quem ama a terra e não quer mais utilizar, em suas propriedades, produtos que possam prejudicar a saúde de quem trabalha diretamente no pomar, nem a de sua família e de seus clientes, nem a qualidade de sua terra. É uma cultura um pouco mais trabalhosa, requer um cuidado maior com a terra, mas é muito gratificante. O nome Indústria de Vinagre São Francisco Ltda é uma homenagem a São Francisco de Assis, Padroeiro da Ecologia.